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こだわり

      
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臼杵昼膳


ユネスコ食文化創造都市に認定されたことを記念して、臼杵の郷土料理を昼膳にしました!
きらすまめし(魚におからをまぶしたもの)や、黄飯(おうはん:くちなしの実で黄色く染めたご飯)、かやく(お野菜と魚の煮込み※当店はとらふぐを使用)などメニューを通して臼杵の郷土料理をご紹介しています。かぼすとり天つき!

      
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とらふぐ茶漬け昼膳


豊後水道のとらふぐを茶漬け昼膳にしました。オリジナルのかぼすとり天や、臼杵市産ほんまもん野菜を使ったミニサラダ、ふぐ出汁で作った茶碗蒸し、またミニスイーツもついた満足な昼膳です。

      
​   臼杵かぼすとり天定食


大分県ではとり天が郷土料理として有名ですが、当店では臼杵市産のかぼすをふんだんに衣に練り込んで、さっぱりとしたオリジナルかぼすとり天です。お客様に大好評だったので、12月よりメニュー化いたしました。かぼすの爽やかな香りとジューシーなとり天の組み合わせで、何個でも食べられます♪

      
​  テラス席にカラフル傘を設置!


臼杵市は歴史上ポルトガルとつながりが強い場所です。臼杵の歴史的背景から、ぜひポルトガル文化を紹介したいと思い、ポルトガルの「アゲダ祭り」(街中に傘をつるすお祭り)を真似して、豊後感動本舗でもテラス席にカラフルな傘を設置いたしました!インスタ映えするフォトスポットとして、大人気です。

      
​ 和庭を眺める落ち着いた和風のお席


店舗の奥に隠れ家のような和風のお席があります。大人気のカウンター席(2人掛け×2席)は、小さな和庭を眺めながら四季を感じていただけるよう作っております。テーブル席(4人掛け×2席)もございます。

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